ມ່ານກັນໄຟ, ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າມ່ານກັນໄຟແບບມ້ວນຫຼືມ່ານກັນໄຟທີ່ຕ້ານທານໄຟໄດ້, ແມ່ນອຸປະກອນສຳລັບປ້ອງກັນໄຟເບື້ອງຕົ້ນທີ່ສຳຄັນໃຊ້ໃນອາຄານ. ມັນປະກອບດ້ວຍຊຸດຂອງແຜ່ນແພຫຼືແຜ່ນທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັນ, ສາມາດຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງໄວວາເພື່ອສ້າງສິ່ງກີດຂວາດທາງດ້ານຮ່າງກາຍຕໍ່ການແຜ່ລາມຂອງໄຟແລະບູດ. ແຜ່ນແພຂອງມ່ານກັນໄຟໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເຮັດຈາກວັດຖຸດິບເຊັ່ນ: ເຫຼັກຫຼືວັດຖຸດິບປະສົມທີ່ຕ້ານທານໄຟໄດ້. ມ່ານກັນໄຟແບບເຫຼັກແມ່ນມີຄວາມທົນທານສູງແລະສາມາດຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ເກີດຈາກໄຟໄດ້ດີ. ໃນຂະນະທີ່ມ່ານກັນໄຟແບບປະສົມອາດຈະປະສົມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງໂລຫະກັບຄຸນສົມບັດກັນຄວາມຮ້ອນຂອງວັດຖຸດິບອື່ນໆ, ເຊິ່ງໃຫ້ຄວາມສາມາດຕ້ານທານໄຟໄດ້ດີຂຶ້ນ. ມ່ານກັນໄຟຖືກຕິດຕັ້ງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ສຳຄັນພາຍໃນອາຄານ, ເຊັ່ນ: ປະຕູ, ຊ່ອງເປີດລະຫວ່າງພື້ນທີ່ຕ່າງໆ, ແລະ ລ້ອມຮອບຊ່ອງລິຟ. ໃນເວລາເກີດໄຟໄໝ້, ພວກມັນສາມາດຖືກເປີດໃຊ້ງານໂດຍລະບົບກັນໄຟອັດຕະໂນມັດ ຫຼື ດ້ວຍມືໂດຍຜູ້ຄົນພາຍໃນອາຄານ. ເມື່ອຖືກເປີດໃຊ້ງານ, ມ່ານກັນໄຟຈະລົງມາ ຫຼື ປິດລົງ, ປິດຊ່ອງເປີດແລະປ້ອງກັນການແຜ່ລາມຂອງໄຟໄປຍັງພື້ນທີ່ອື່ນ. ມ່ານກັນໄຟທີ່ທັນສະໄໝບາງຊະນິດຍັງມີຄຸນສົມບັດເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ລະບົບປິດກັ້ນບູດ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ປິດກັ້ນແປວໄຟເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປິດກັ້ນບູດທີ່ອາດຈະອັນຕະລາຍຫຼາຍອີກດ້ວຍ. ພວກມັນຍັງມັກມີລະບົບສັນຍານກັບຄືນ, ທີ່ສື່ສານສະຖານະຂອງມ່ານກັນໄຟ (ເປີດ ຫຼື ປິດ) ໄປຫາກະດານຄວບຄຸມເຄື່ອງແຈ້ງໄຟໄໝ້ຂອງອາຄານ. ມ່ານກັນໄຟມີບົດບາດສຳຄັນໃນການແບ່ງພື້ນທີ່ອາຄານໃນເວລາເກີດໄຟໄໝ້, ເຊິ່ງໃຫ້ເວລາຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບການອົບພະຍົບແລະໃຫ້ນັກດັບໄຟຄວບຄຸມໄຟໄດ້. ການຕິດຕັ້ງ, ບຳລຸງຮັກສາ, ແລະ ການທົດສອບທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງມ່ານກັນໄຟແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດງານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ໃນເວລາທີ່ຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດ. ນາຍຈ້າງອາຄານ ແລະ ຜູ້ຄຸ້ມຄອງຄວນປະຕິບັດຕາມລະບຽບກົດໝາຍວ່າດ້ວຍໄຟໄໝ້ຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດຕ່າງໆກ່ຽວກັບການຕິດຕັ້ງ ແລະ ການນຳໃຊ້ມ່ານກັນໄຟເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຄານ ແລະ ຜູ້ຄົນພາຍໃນ.